
Esta guía temática presenta importantes libros, videos y otros recursos informativos, disponibles del Centro E.I. o por Internet. Pregunte en su biblioteca pública local cómo conseguir estos libros, o contáctenos (1-877-275-3227) para pedirlos. Algunos videos en la lista se pueden ver por Internet.
Recursos de EIC
Guías temáticas:
Página de consejo: Los desafíos alimenticios afrontados, plato por plato
Libros para Padres
- Coaching nutricional para ninos y padres : tu hijo querra comer bien por Yolanda Fleta
- Comida real para bebés por Laura Hoyos, Gaby Cárdenas, and Andrea Fontecilla
- Disfruta creciendo: guía de alimentación saludable para comer en familia por Melisa Gómez
- Mi hijo no come: el método para enseñar a comer por Rocio Ramos & Paul Luis Torres
- Mi niño come de todo : recetas y menús con baby-led weaning por Begoña Prats
- Sin dientes y a bocados por Juan Llorca & Melissa Gomez
- Yo quiero ser chef : cocinas del mundo : más de 100 recetas sabrosas y fáciles de hacer para pequeños y grandes por Jackie Morrow
- ¡A comer!: El método Estivill para enseñar a comer a los niños por Eduard Estivill
Libros para Niños
- A comer! por Elizabeth Verdick
- A sembrar sopa de verduras = Growing vegetable soup por Lois Ehlert
- Baby food = Comiendo con bebé por Stefanie Paige Wieder; traducido por María Perez
- My food = Mi comida por Rebecca Emberley
La información detallada sobre el préstamo de estos libros se puede encontrar a continuación.
Recursos de la biblioteca de EIC
- Book
Este libro enseña a los niños cómo comer con pasos como cómo limpiar sus manos, usar los utensilios y las frases comunes mientras comen (más por favor, gracias).
- Book
En esta historia, un padre y su hijo cosechan verduras para cocinar una sopa.
- Book
El texto rimado de este libro, en texto paralelo en inglés y español, ofrece numerosas sugerencias para la interacción entre el cuidador y el niño, fortaleciendo el apego seguro, desde la hora de la merienda hasta la comida y en cualquier momento intermedio.
- Book
Con los ejercicios que se proponen, podremos identificar cual es la motivación de cada miembro de la familia para alimentarse bien y fijar objetivos realistas y asequibles, renovaremos la relación con la comida (y nos despediremos del azúcar), trabajaremos la disciplina, sabremos qué alimentos nos convienen y cuáles no, y aprenderemos a elaborar un menú semanal todos juntos.
- Book
La primera gu̕a disponible en el mercado de comida real para beb̌s, libre de az︢cares y alimentos procesados. La alimentaci̤n de nuestros hijos juega un papel muy importante, sobre todo desde el embarazo hasta los dos ąos de edad, y ser̀ la base de su bienestar durante el resto de su vida. Somos tres mam̀s con el mismo inteřs: darles lo mejor a nuestros hijos. Y este libro es el resumen de nuestra experiencia: cada receta, los consejos y las fotograf̕as est̀n pensados para que la alimentaci̤n de nuestros peques no sea un problema y que podamos disfrutar de esta etapa tan importante para su salud. M̀s de cincuenta recetas sencillas, f̀ciles de preparar y con ingredientes de uso cotidiano, que aportar̀n a tu beb̌ los nutrientes necesarios para crecer sano y feliz.
- Book
Este libro ofrece a los padres una guía sobre cómo cocinar alimentos saludables para su familia.
- Book
Este libro sirve como guía para los padres cuando su hijo no come. Da información sobre buena nutrición y cómo enseñar a tus hijos buenos hábitos alimenticios.
- Book
A partir de los seis meses tu bebé puede empezar a comer alimentos sólidos para complementar los nutrientes de la leche materna o de fórmula. El método Baby-Led Weaning, o BLW, propone olvidarse de purés y papillas y ofrecer al bebé alimentos sólidos cocinados de manera óptima para que pueda alimentarse por sí solo. Tu bebé descubrirá sabores, colores, texturas y olores sentado a la mesa en familia, y aprenderá a usar los cubiertos a su ritmo.
- Book
Este libro infantil presenta las primeras palabras de comida en español e inglés.
- Book
Este libro único ofrecen recetas sencillas y consejos prácticos para apoyar a las familias que buscan dar una alimentación saludable a sus pequeños desde los primeros meses.
- Book
Desde las más sencillas hasta las más exigentes, este libro te presentará los sabores tradicionales de la lasaña italiana, la especies exóticas del tagine de Marruecos y las técnicas más sencillas para hace sushi japonés. No hace falta hacer la maleta, puedes viajar por el mundo desde tu propia cocina.
- Electronic only
Para muchos padres, la hora de comer de sus hijos se convierte en una pesadilla. Tras el éxito experimentado con su método para solucionar el problema del insomnio infantil, el autor y un colega desarrollaron un método sencillo, práctico, con sólidas bases científicas, para enseñar a los niños a comer bien y todo.
Recursos de Web
Este artículo ofrece un resumen de las causas, los síntomas y el tratamiento de los problemas de tragar en los niños.
El trastorno del espectro autista (TEA) es un trastorno del neurodesarrollo de origen neurobiológico que se inicia en la infancia, afecta al desarrollo de la comunicación social y de la conducta, con la presencia de comportamientos e intereses repetitivos y restringidos. Presenta una evolución crónica, con diferentes grados de afectación, adaptación funcional y momento evolutivo.
Este sitio ofrece enlaces a varios temas relacionados con la nutrición y todo aspecto de los alimentos a nivel global.
Este sitio presenta información general y técnica sobre la nutrición, además de enlaces a publicaciones, programas de OMA de temas conexos.
Este sitio ofrece una abundancia de videos sobre la alimentación y nutrición de los bebés y niños.
Es muy fácil que los niños tomen mucho jugo por el muy buen sabor. Sin embargo, demasiado jugo en la dieta infantil puede contribuir a algunos problemas de salud, como la mala nutrición, la obesidad y la caries dental.
Terapeuta Ocupacional. En esta ocasión nos explica en que consiste la evaluación e intervención de la alimentación desde la Terapia Ocupacional, y como ésta disciplina junto a otras son de vital importancia para una intervención terapéutica eficaz.
5 sesiones en total donde nos enfocaremos en la hora de comer.
Este recurso de ZERO TO THREE explica que la alimentación selectiva en los niños pequeños es común y forma parte de su desarrollo, especialmente en la etapa de los “toddler”. También ofrece estrategias simples para los padres, como ofrecer variedad de alimentos sin presión y mantener rutinas de comidas positivas para ayudar a los niños a aceptar nuevos alimentos.
La disfagia pediátrica (trastorno de deglución) se produce cuando un niño tiene dificultad para deglutir alimentos o líquidos. Esto puede ocurrir en cualquier fase del proceso de deglución.
Este recurso del Illinois Early Learning Project explica la importancia de ofrecer a los niños pequeños una variedad de alimentos saludables para apoyar su crecimiento y desarrollo. También sugiere que los adultos ayuden a los niños a aprender buenos hábitos alimenticios creando rutinas positivas durante las comidas y respetando su apetito.
Este sitio ofrece 24 videos sobre la nutrición infantil, además de recetas, artículos y consejos para padres sobre muchísimos temas relacionados con el embarazo, los bebés y los niños pequeños.
Los bocadillos o meriendas son una parte importante de la nutrición infantil de cada día, tanto en la guardería como en casa. Tenga en cuenta que un niño pequeño puede comer poco algún día y mucho al día siguiente. Al planear los bocadillos saludables, hay que tomar en cuenta la seguridad de la comida, las alergias conocidas y la apariencia de los mismos.

